Vous saurez tout, sur la socca!

S’il vous plaît, prononcez “Sôca”, en insistant sur le “O”, autrement on ne comprend pas! 🙂

Je suis allé à la rencontre de ce commerçant sur le quai d’Honneur, avant de déjeuner, pour vous faire découvrir ce qu’est la “soca”, un pur bonheur pour ceux qui aiment bien sûr!

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6 commentaires sur “Vous saurez tout, sur la socca!”

  1. Marie France

    Message:
    En lisant les différents articles publiés , je retrouve une préparation que je connaissais pour l’avoir découverte , lors de séjours en Andalousie , sous le nom de “calentita” , recette qui datait, d’après les amis espagnols qui me l’ont faite goûter , de la venue des arabes en Espagne il y a des siècles de cela .
    Si ça n’est pas tout à fait pareil , ce sont des recettes qui se ressemblent beaucoup

    #13097

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